4 Makanan Tak Biasa yang Rasanya Seperti Ayam

    Kumara Anggita - 26 Oktober 2019 16:08 WIB
    4 Makanan Tak Biasa yang Rasanya Seperti Ayam
    Ilustrasi--Pexels
    Jakarta: Ayam adalah makanan umum yang banyak digemari oleh banyak orang. Bila sesuatu terasa seperti ayam, pikiran Anda langsung merasa bahwa makanan ini aman.

    Melansir dari Reader's Digest, ada beberapa makanan yang tidak begitu umum dimakan namun rasanya hampir sama dengan ayam. Apa saja makanan itu?

    Simak empat makanan yang terasa seperti ayam

    Aligator dan buaya

    Daging aligator dan buaya dikonsumsi di beberapa daerah. Daging ini bila diolah dengan tepat terasa seperti ayam.

    "Dagingnya mirip [dengan ayam] dalam warna dan tekstur," menurut Global Master Chef Karl Guggenmos, penasihat kuliner senior di Healthy Meals Supreme.

    "Rasa berlumut" yang dapat merusak ilusi ayam, tetapi jika dagingnya "direndam dengan benar," Anda tidak akan merasakannya. Jika dagingnya terlalu matang, akan menghasilkan rasa kenyal, tetapi “dibumbui dengan baik dan cepat dipanggang, pastinya akan menyerupai ayam,” katanya.

    Kaki kodok

    Berbeda dengan daging buaya yang masih membawa rasa khas tersendiri, kaki kodok rasanya persis seperti ayam. Seorang influencer, Luisa Ruocco mengatakan bahwa kaki kodok memang jauh lebih kecil dari ayam. Daging ini rasanya enak dan terasa seperti ayam.

    Kelinci

    Guggenmos mengatakan bahwa kelinci dapat dijadikan sebagai pengganti ayam, terutama dalam rebusan. 

    “Dipadukan dengan benar dan disiapkan, daging ini menyerupai rasa dan tekstur ayam,” katanya. 

    "Ketika dimasak dalam rebusan, itu benar-benar mirip dengan ayam," jelasnya.

    Guggenmos menjelaskan bahwa dia berbicara tentang kelinci peliharaan, bukan liar. Dua ini sebenarnya spesies yang terpisah. 

    Ular derik

    Guggenmos mengungkapkan bahwa ular derik goreng begitu enak untuk disantap. Bila ular digeprek seperti ayam, Anda tidak bisa membedakannya.

    “[Ketika] digeprek seperti ayam goreng, orang benar-benar bisa dibodohi dengan meyakini [ular derik] sebagai ayam, terutama ketika potongan daging dipotong menyerupai dada ayam,” kata Guggenmos.

    Itulah beberapa makanan yang membawa rasa serupa dengan ayam. Apakah Anda sekarang jadi tertarik mencoba?





    (YDH)

    Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?

    Cara untuk mendapatkan Berita terbaru dari kami.

    Ikuti langkah berikut ini untuk mendapatkan notifikasi

    1. Akses Pengaturan/Setting Browser Anda
    2. Akses Notifications pada Pengaturan/Setting Browser Anda
    3. Cari https://m.medcom.id pada List Sites Notifications
    4. Klik Allow pada List Notifications tersebut

    Anda Selesai.

    Powered by Medcom.id