5 Makanan yang Masih Bisa Dikonsumsi meski Melewati Tanggal Kedaluwarsa

    Raka Lestari - 29 Juli 2020 14:05 WIB
    5 Makanan yang Masih Bisa Dikonsumsi meski Melewati Tanggal Kedaluwarsa
    Ilustrasi-Freepik
    Jakarta: Tanggal yang tertera pada suatu kemasan makanan atau tanggal kedaluwarsa seringkali dianggap bahwa makanan tersebut sudah tidak bisa dimakan, jika melewati tanggal yang tertera. Padahal sebenarnya, untuk beberapa makanan masih ada pengecualian karena tanggal yang ada di kemasan adalah tanggal di mana produk tersebut paling baik dikonsumsi.

    Dan berikut ini adalah beberapa makanan yang masih bisa dikonsumsi meskipun sudah melewati tanggal kedaluwarsa tersebut:

    1. Sereal

    Jika kemasannya belum dibuka, sereal sarapan Anda umumnya bisa tetap dikonsumsi. Paling tidak sekitar 4 – 6 bulan.

    5 Makanan yang Masih Bisa Dikonsumsi meski Melewati Tanggal Kedaluwarsa

    “Sereal tidak mudah busuk dengan cepat. Tidak ada masalah juga dengan kualitasnya jika sudah melewati tanggal pada kemasan. Namun jika Anda sudah membukanya, maka bisa busuk dengan cepat,” kata Emily Broad Leib, direktur Harvard Food Law & Policy Clinic.

    2. Produk susu

    Seberapa lama susu atau produk susu bisa disimpan tergantung pada kandungan lemak di dalamnya. Susu tanpa lemak bisa bertahan sampai sekitar 7 – 10 hari, sedangkan susu biasa bisa dikonsumsi sekitar 7 hari setelah melewati tanggal kedaluwarsa.

    5 Makanan yang Masih Bisa Dikonsumsi meski Melewati Tanggal Kedaluwarsa

    Jika susu sudah basi, biasanya akan terjadi perubahan warna dengan tekstur menggumpal, dan bau yang tidak sedap.

    3. Madu

    Madu terkenal akan masa simpan yang sangat lama. Sebab madu memiliki tingkat kelembapan yang sangat rendah

    5 Makanan yang Masih Bisa Dikonsumsi meski Melewati Tanggal Kedaluwarsa

    "Sangat sedikit bakteri atau mikroorganisme yang dapat bertahan hidup di lingkungan seperti itu, sehingga madu memiliki umur penyimpanan yang sangat lama,” kata Amina Harris, direktur eksekutif Honey and Pollination Center di Robert Mondavi Institute di University of California.

    4. Selai kacang

    5 Makanan yang Masih Bisa Dikonsumsi meski Melewati Tanggal Kedaluwarsa
    Meskipun tidak dimasukkan ke dalam kulkas, selai kacang yang masih tertutup dapat tetap bertahan selama kurang lebih 6 bulan dari tanggal kedaluwarsa. Namun selai kacang alami, biasanya memiliki waktu penyimpanan yang lebih sebentar yaitu sekitar 3 – 6 bulan dari tanggal yang tertera pada kemasan.

    5. Roti

    Menurut StillTasty, roti dalam kemasan (seperti roti tawar) bisa tetap disimpan selama 5 – 7 hari pada suhu ruang jika disimpan secara benar. Ketika dimasukkan dalam kullkas, roti akan tetap segar sekitar 3 – 4 hari sebelum menjadi basi.

    5 Makanan yang Masih Bisa Dikonsumsi meski Melewati Tanggal Kedaluwarsa

    Jika Anda ingin roti bisa disimpan lebih lama, roti dalam kemasan bisa disimpan dalam freezer. Dalam kondisi itu roti dapat bertahan setidaknya selama 3 bulan.

    (FIR)


    Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?

    Cara untuk mendapatkan Berita terbaru dari kami.

    Ikuti langkah berikut ini untuk mendapatkan notifikasi

    1. Akses Pengaturan/Setting Browser Anda
    2. Akses Notifications pada Pengaturan/Setting Browser Anda
    3. Cari https://m.medcom.id pada List Sites Notifications
    4. Klik Allow pada List Notifications tersebut

    Anda Selesai.

    Powered by Medcom.id