Makan Salmon dan Bayam Secara Rutin untuk Turunkan Kolesterol Tinggi

    Torie Natalova - 11 Agustus 2017 14:56 WIB
    Makan Salmon dan Bayam Secara Rutin untuk Turunkan Kolesterol Tinggi
    Asam lemak omega-3 dalam ikan salmon dapat membantu menurunkan kolesterol jahat, meningkatkan kolesterol baik dan trigliserida lebih rendah. (Foto: Monstruo Estudi/Unsplash.com)
    medcom.id, Jakarta: Kolesterol memiliki kebaikan sekaligus keburukan untuk tubuh. Ada dua jenis kolesterol yakni kolesterol baik dan jahat. Kolesterol jahat dalam jumlah tinggi di tubuh dapat memicu masalah kesehatan yang serius seperti penyakit jantung dan stroke.

    Agar kolesterol jahat tidak semakin meningkat dari waktu ke waktu, penderita kolesterol tinggi harus menjaga asupan makanan sehari-hari.

    Ada sejumlah makanan yang dapat membantu menjaga kolesterol Anda tetap stabil. Kacang, cokelat hingga sayur bayam dapat membantu menjaga kadar kolesterol Anda. Berikut adalah beberapa makanan yang dapat dikonsumsi penderita kolesterol tinggi.

    Makan Salmon dan Bayam Secara Rutin untuk Turunkan Kolesterol Tinggi

    1. Cokelat
    Cokelat dapat menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh Anda. Tetapi, pilih cokelat hitam atau dark chocolate yang memang memiliki rasa lebih pahit dibanding cokelat susu. Dark chocolate mengandung lebih banyak antioksidan flavonoid yang bekerja untuk menjaga darah saling menempel, juga meningkatkan kolesterol baik. 

    Makan Salmon dan Bayam Secara Rutin untuk Turunkan Kolesterol Tinggi

    2. Kacang

    Jenis kacang yang terbaik untuk menurunkan kadar kolesterol adalah kacang almond, kenari dan kacang mete. Ketiga jenis kacang ini mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat dan sangat baik bagi jantung Anda. Kacang juga mengandung vitamin E, magnesium, tembaga dan fitokimia serta omega-3.

    Kacang-kacangan juga kaya akan serat yang dapat menurunkan kolesterol. Makan secangkir kacang-kacangan jenis apapun setiap hari dapat menurunkan kolesterol hingga 10 persen dalam waktu 6 minggu.

    (Baca juga: Makanan yang Baik untuk Kesehatan Genital Anda)

    Makan Salmon dan Bayam Secara Rutin untuk Turunkan Kolesterol Tinggi

    3. Kacang kedelai
    Jenis kacang yang satu ini membantu memelihara kesehatan jantung dengan memotong jumlah lemak jenuh yang dikonsumsi. Makanan dengan bahan utama dari kacang kedelai bisa digunakan sebagai pengganti daging dan keju. Terlalu banyak lemak jenuh bisa meningkatkan LDL atau kolesterol jahat di tubuh.

    Lemak jenuh biasanya terdapat di produk hewani seperti susu, krim, mentega, keju dan daging. Minyak sawit, minyak kelapa dan minyak sayur juga merupakan lemak jenuh nabati. Isoflavon yang ada pada kedelai dapat mengurangi kolesterol jahat. Food and Drug Administration (FDA) menyarankan untuk makan setidaknya 25 gram protein kedelai setiap hari untuk menurunkan kolesterol.

    Makan Salmon dan Bayam Secara Rutin untuk Turunkan Kolesterol Tinggi

    4. Bayam
    Bayam mengandung lutein tinggi yang sudah memiliki reputasi menjaga degenerasi makula terkait usia, penyebab kebutaan. Penelitian menunjukkan bahwa hanya konsumsi satu setengah cangkir makanan kaya lutein dapat menjaga Anda dari serangan jantung dengan membantu dinding arteri menyerang kolesterol yang sebabkan penyumbatan.

    Makan Salmon dan Bayam Secara Rutin untuk Turunkan Kolesterol Tinggi

    5. Teh
    Teh memiliki senyawa antioksidan yang tinggi. Studi membuktikan teh membantu menjaga pembuluh darah rileks dan mencegah pembekuan darah. Flavonoid, antioksidan utama dalam teh, terbukti mencegah oksidasi kolesterol jahat yang menyebabkan pembentukan plak di dinding arteri. 

    Secangkir teh panas sebenarnya mengandung lebih banyak antioksidan daripada satu porsi buah atau sayuran. Teh hijau dan teh hitam memiliki kadar antioksidan yang tinggi dan sangat baik untuk kesehatan.

    Makan Salmon dan Bayam Secara Rutin untuk Turunkan Kolesterol Tinggi

    6. Bawang putih
    Bawang putih dipercaya dapat menurunkan kolesterol, mencegah pembekuan darah, menurunkan tekanan darah dan melindungi infeksi. Bumbu dapur satu ini diyakini dapat menghentikan plak arteri penyumbatan pada tahap awal. Rutin konsumsi 2-4 siung bawang putih segar setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol dan manfaat kesehatan lain.

    Makan Salmon dan Bayam Secara Rutin untuk Turunkan Kolesterol Tinggi

    7. Salmon

    Berdasarkan penelitian, beberapa jenis lemak sebenarnya dapat melindungi tubuh dari kolesterol. Asam lemak omega-3 dalam ikan salmon dapat membantu menurunkan kolesterol jahat, meningkatkan kolesterol baik dan trigliserida lebih rendah. 

    Salmon merupakan sumber protein yang sangat baik karena tinggi asam lemak omega-3 yang disebut EPA dan DHA yang baik untuk jantung Anda. The American Heart Association merekomendasikan makan setidaknya dua porsi ikan setiap minggu dan pilih ikan yang mengandung lemak tinggi karena kaya dengan minyak ikan omega-3.










    (TIN)

    Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?

    Cara untuk mendapatkan Berita terbaru dari kami.

    Ikuti langkah berikut ini untuk mendapatkan notifikasi

    1. Akses Pengaturan/Setting Browser Anda
    2. Akses Notifications pada Pengaturan/Setting Browser Anda
    3. Cari https://m.medcom.id pada List Sites Notifications
    4. Klik Allow pada List Notifications tersebut

    Anda Selesai.

    Powered by Medcom.id