Menurut dia, pandemi covid-19 yang melanda Indonesia bukanlah halangan bagi untuk tetap bisa berprestasi dan mengukur kemampuan siswa Indonesia di antara anak-anak di belahan dunia lainnya. "Kami berharap bahwa dengan adanya lomba ini kita bisa tetap memacu jiwa berprestasi anak-anak di tingkat nasional bahkan internasional," katanya.
Kepala Bidang Pembinaan SMA dan PKLK, Zulkifli menjelaskan, dua pelajar ini meneliti proses pengolahan kopi arabica secara fermentasi alami untuk meningkatkan cita rasa biji kopi.
BERITA TERKAIT
-
Nadiem: Tidak Ada Toleransi untuk Pelaku Intoleran di Sekolah
-
Sekolah di Padang Wajibkan Siswi Non-Muslim Berjilbab, Ini Kata Alissa Wahid
-
Kasus SMKN 2 Padang Tambah Daftar Fenomena Intoleransi di Sekolah Negeri
-
Dugaan Intoleransi, KPAI Desak SMKN 2 Padang Diberi Sanksi
-
Wah! Daun Serupa Daging Steak Mampu Basmi Bakteri dan Kuman
"Kopi merupakan salah satu komoditi unggulan di Aceh dan dengan adanya penelitian ini juga akan dapat mempromosikan kopi Aceh di dunia," kata Zulkifli.
Baca: Tim UGM Raih Prestasi Ajang Riset Teknologi di Australia
Zulkifli menjelaskan bahwa I-FEST merupakan ajang kompetisi internasional bergengsi yang diikuti oleh puluhan negara dan ratusan karya proyek penelitian dan invensi. Ia mengaku bersyukur semakin banyak siswa Aceh yang berprestasi di tingkat nasional maupun internasional.
"Ini tidak terlepas dari pembinaan yang dilakukan oleh guru-guru di sekolahnya masing-masing," ujar Zulkifli.
(AGA)
