Bahaya Air Rebusan Mi Instan Mengandung Lilin? Ini Faktanya

    MetroTV - 27 September 2021 17:55 WIB
    Bahaya Air Rebusan Mi Instan Mengandung Lilin? Ini Faktanya
    Ilustrasi. Foto : Freeimages.



    Jakarta: Banyak ditemui informasi di media sosial maupun pesan berantai yang menyebut air rebusan mi instan berbahaya dan tidak boleh dikonsumsi. Pesan tersebut menyarankan agar kita membuang air dari rebusan mi tersebut.

    Hal tersebut lantaran air rebusan mi dinilai mengandung lilin di dalam mi yang larut dalam air rebusan ketika dimasak.

     



    Namun, desas-desus ini ternyata tidak benar. Kementerian Komunikasi dan Informatika telah membantah informasi tersebut dan digolongkan sebagai disinformasi.

    Dilansir dari laman resmi kominfo.go.id, faktanya menurut beberapa ahli mengganti rebusan mi instan tidak diperlukan.

    Pasalnya, air rebusan mi instan mengandung asam folat dari tepung terigu yang baik untuk tubuh. Asam folat tersebut larut dalam air, sehingga apabila air rebusan dibuang, asam folat tersebut akan ikut terbuang.

    Kemudian untuk isu kandungan lilin dalam mi instan juga sama sekali tidak benar. Hal ini dikemukakan oleh seorang nutrisionis, Jansen Ongko. 

    "Mi instan yang beredar di masyarakat menggunakan teknik lain yang dapat membuat mi tetap awet dan kering, namun mengembang saat dimasak," terangnya.

    Maka dari itu, air rebusan mi tidak berbahaya untuk dikonsumsi. Hanya saja, jika mengganti air rebusan mi instan dengan kuah baru dapat mengurangi kadar lemaknya.

    Nah, itulah fakta dari air rebusan mi instan. Jadi tidak perlu khawatir lagi kalau ingin mengonsumsi air rebusannya. (Nuansa Islami)

    (PRI)

    Bagaimana tanggapan anda mengenai artikel ini?

    Komentar

    LOADING
    Cara untuk mendapatkan Berita terbaru dari kami.

    Ikuti langkah berikut ini untuk mendapatkan notifikasi

    1. Akses Pengaturan/Setting Browser Anda
    2. Akses Notifications pada Pengaturan/Setting Browser Anda
    3. Cari https://m.medcom.id pada List Sites Notifications
    4. Klik Allow pada List Notifications tersebut

    Anda Selesai.

    Powered by Medcom.id