KULINER

Resep Tahu Kipas, Cocok Dinikmati saat Suasana Sejuk

A. Firdaus
Selasa 14 September 2021 / 12:03
Jakarta: Cuaca sejuk kayak gini, paling cocok untuk menikmati camilan hangat seperti Tahu Kipas. Sejenis tahu goreng ini bisa kamu isi dengan sayuran atau udang di dalamnya.

Nah, berikut ini ada resep tahu kipas yang bisa kamu buat di rumah, sambil ditemani kopi. Berikut resep yang dilansir Endeus TV:
 

Bahan 12 porsi


- 12 buah tahu pong kotak
 

Isi


- 2 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang putih
- 1/2 jahe parut
- 100 gram wortel, parut kasar
- 100 gram toge, bersihkan
- 50 gram daun kucai, potong 2 cm
- 100 gram udang kupas
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 gula pasir
 

Pelapis, aduk rata:


- 250 gram tepung terigu
- 3 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- 300 ml air
(FIR)